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INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Nous protégeons de l’explosion des usines alimentaires transformant des matières friables.

L’industrie alimentaire travaille avec des matières friables (farine, sucre, café, thé, riz, céréales…) avec caractéristiques explosives spécifiques.

Pendant la fabrication industrielle, de petites particules provenant de la matière friable se libèrent dans l’air. Le mouvement de l’air provoque leur tourbillonnement, ainsi, c’est particules atteignent facilement une concentration explosive. Un contact de la poussière soulevée avec une source d’initiation effective engendre une explosion dangereuse.

Avantages de la protection contre l‘explosion dans l’industrie alimentaire

  • vous protégez les biens et les technologies onéreuses
  • réduisez le risque de dommages et de pertes dans la fabrication
  • augmentez la productivité au travail
  • augmentez la sécurité au travail et
  • la protection de la santé et des vies humaines
  • grâce à l’élimination de longs arrêts
  • vous conserverez vos clients et la stabilité économique

Nous protégeons les dispositifs alimentaires suivants :

  • silos
  • réservoir de matières
  • transport pneumatique
  • élévateurs à godets
  • mixeurs
  • moulins
  • dispositifs d‘aspiration
  • séchoirs et autres dispositifs industriels

RISQUES D’EXPLOSION DANS L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE ET DE TRANSFORMATION

Pendant la fabrication dans l’industrie alimentaire et de transformation sont travaillées des matières friables la plupart du temps d’origine organique. Ces matières ou substances libèrent dans l’air de petites particules de poussière avec propriétés explosives caractéristiques.

La poussière fine mélangée à l’air crée à l’intérieur et dans les environs des technologies alimentaires une concentration explosive. Une étincelle mécanique, une décharge statique ou un réchauffement des surfaces environnantes peuvent survenir au même endroit même accidentellement. Ces conditions conduisent à la conséquence inévitable d’augmentation brutale locale d’énergie, de chaleur et de pression. Une explosion soudaine se produit.

COMBINAISON D’ÉLÉMENTS CONDUISANT À L’INFLAMMATION ET À L’EXPLOSION

L’inflammation et ensuite la combustion se produisent lorsque les éléments suivants sont réunis au même au moment et au même endroit:

  • des substances qui se caractérisent par des réactions exothermiques (par exemple, particules de poussière de matières premières organiques),
  • une quantité suffisante d’oxygène (ou en général des agents oxydants),
  • une source d’allumage efficace (source d’initiation efficace).

Les risques de propagation de l’incendie et les conséquences de telles ondes après l’explosion mettent en péril non seulement les dispositifs technologiques et les constructions des bâtiments, mais surtout la santé et la vie des employés.

RISQUES D’EXPLOSIONS EN CHAÎNE

Il est presque invraisemblable que les matières de type sucre, riz, café et thé, chocolat, céréales et farine, fourrages, épices, lait en poudre, etc. puissent enclencher dans certaines circonstances une réaction en chaîne d’explosions à travers les technologies et toute l’usine de traitement. Une explosion innocente en apparence peut engendrer des conséquences incalculables et conduire jusqu’à la perte de vies humaines et à la destruction de dispositifs et de bâtiments entiers.

IL NE FAUT PAS SOUS-ESTIMER LA PROTECTION ANTI-EXPLOSION

En Géorgie, aux États-Unis, ils en savent quelque chose, en effet, une explosion fatale s’est produite dans l’usine de fabrication de sucre Imperial Sugar. Cette société sous-estimait la protection anti-explosion, considérant que les mêmes matières sont travaillées dans la fabrication depuis 150 ans et « qu’aucune explosion n’est survenue jusqu’à présent ». Cependant, une explosion s’est produite suivie de nombreuses autres.

IL EST INDISPENSABLE DE PRÉVENIR LES EXPLOSIONS DANS L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE

Actuellement, il est technologiquement possible d’identifier à l’avance tous les risques cités ci-dessus. La directive ATEX 137 impose également l’application des mesures de prévention adéquates afin de protéger les vies humaines et prévenir les impacts destructeurs sur le fonctionnement des usines.

MODES DE PROTECTION ANTI-EXPLOSION

Parmi les technologies RSBP les plus utilisées, citons les suivantes:

  • dispositif de suppression de l’explosion
  • dispositif de décharge de l‘explosion
  • dispositif pour éviter le transfert de l‘explosion
  • protection contre l’explosion des élévateurs à godets

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